Mizuna Zest

Not just a garnish—this is a kitchen-ready finishing green. These broccoli microgreens (aka micro broccoli / micro broccoli greens) deliver a mild, clean note and a gentle crunch for home cooks and pros alike.
Adds a mild, clean broccoli flavor (no bitterness). Brings a light, tender crunch and fresh color to plates. Works across eggs, grain bowls, salads, sandwiches, soups, seafood & chicken.

Ingredients: Broccoli microgreens

Клітинний детокс і сила антиоксидантів:

Мікрогрін броколі містить у десятки разів більше сульфорафану, ніж зріла рослина — потужної сполуки, що активує природні гени детоксу, допомагає клітинам позбавлятися токсинів і захищає ДНК від окисного стресу. Броколі також багатий на вітаміни A, C, E та K, хлорофіл, залізо й калій — усе, що підтримує енергію, оксигенацію крові та здоров’я шкіри. М’який смак із горіховими нотами робить його ідеальним додатком до салатів, боулів і смузі.
💚 Користь:

• Підтримка природного детоксу
• Антиоксидантний захист і уповільнення старіння клітин
• Баланс енергії та фокус без стимуляторів

Flavor Profile: Свіжий, злегка пряний і чистий смак із м’якою гостринкою, що нагадує молоді броколі або хрестоцвітні овочі після дощу. У післясмаку — легка горіхова нотка, яка додає глибини без гіркоти.